文章插图
1、将薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时 。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以） 。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟 。
【如何做山药芡实薏米粥 山药芡实薏米粥的做法】3、带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可 。
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