文章插图
1、开始和面 ， 面、水 ， 少许盐 ， 和成面团 。
2、反复揉面 ， 使面团表面光滑 。放在案板上醒面1-2分钟 。
3、在案板上倒上油 ， 不要太过吝啬 ， 油多了好吃 ， 而且不会粘 。
4、将面团在油上擀成薄饼 ， 越薄越好 。
5、将黄油放入碗中 ， 软化 。如果没来的及软化 ， 则将小碗放入热水中 ， 快速软化 。将软化的黄油 ， 均匀的铺在饼上 。
6、接着将铺满黄油的饼 ， 像叠扇子一样 ， 折成长流 ， 然后卷成圆团 。让后将圆面团盖上保鲜膜 ， 放入冷冻室2-3个小时 。
【手抓饼制作方法 怎样制作手抓饼】7、从冷冻室取出面团 ， 擀成小饼 ， 再用保鲜膜盖好 ， 放入冷冻室 ， 随时吃 ， 随时取出 ， 放在烙铁上烙 ， 加鸡蛋、生菜、番茄酱等调料 。
推荐阅读
- 马铃薯烹制方法 家常土豆饼做法
- 干枣的制作方法 枣的营养价值和功效
- 健美茶制作方法 健美茶制作方法介绍
- 曲奇饼干如何做才能脆 曲奇饼干脆的做法
- 芦蒿菜制作方法 做芦蒿菜的步骤
- 自己在家如何做黑芝麻饼 黑芝麻饼制作教程
- 如何在家自制鸟巢鸡蛋饼 自制鸟巢鸡蛋饼的做法
- 日月饼的做法 日式月饼怎么做
- 如何煎出好吃的水果小饼 水果小饼的做法
- 灵隐寺月饼2021 2022杭州灵隐寺中秋月饼