文章插图
1、简易蛋煎吐司芝士片 , 材料:吐司两片切半 , 蛋一颗(打散) , 胡椒粉少许(可以不加) , 芝士片两片切半 , 平底锅涂上一层薄奶油 。吐司沾满已加入胡椒粉打散蛋液 , 放入平底锅小火煎至两面金黄色即可 。起锅前趁热摆入芝士片 , 洒点蒜粉(随意 , 可以不洒) 。
2、乳酪芝士蛋糕 , 材料:柠檬汁1小匙 , 鸡蛋2个 , 鲜奶油60克 , 黄油20克 , 奶油奶酪250克 , 糖55克 。将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊 。加入柠檬汁搅拌均匀 。分次加入鸡蛋搅拌均匀 。加入淡奶油搅拌均匀 。加入黄油搅拌均匀 。160度隔水烤60分钟 。
【芝士片简单吃法大全集 如何食用芝士片】3、红石榴乳酪芝士杯 , 材料:红石榴汁1/2杯 , 青柠皮1茶匙 , 忌廉芝士100克 , 低脂原味乳酪150克 , 蛋白3个 , 幼砂糖50克 , 鱼胶粉15克 , 新鲜红石榴果肉适量 , 新鲜薄荷叶适量 。做法 , 鱼胶粉慢慢加入红石榴汁中拌匀 , 隔热水拌匀至完全溶解 , 备用 。蛋白打至软峰状 , 加入乳酪、青柠皮、忌廉芝士及幼砂糖拌匀 , 再拌匀 。倒入杯内 , 放入雪柜冷藏至凝固 , 缀以红石榴果肉及薄荷叶即可 。
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