![芝麻酥做法 芝麻酥的做法步骤](http://img.zhejianglong.com/230319/10541S224-0.jpg)
文章插图
1、材料:黑芝麻130克,砂糖50克,水72克,白芝麻42克,麦芽糖116克,食盐适量 。
2、准备好所需要的材料,锅烤干至无水 。
3、倒入黑芝麻和白芝麻不停的翻炒,炒至芝麻一捏就可以碎,盛出备用 。
4、锅里倒入砂糖48克、麦芽糖112克、水68克、盐2克中火煮开,煮至锅中的液体温度大约达到130度左右 。
5、煮好的液体迅速倒入炒好的芝麻中,不停的翻炒均匀,芝麻和液体混合后是有些粘的状态的,如果不是那说明之前的的液体没煮好,遇到这种情况可以再开火把锅中的芝麻和液体再加热翻炒至粘连状态 。
6、炒好后倒入不粘纸上,把不粘纸另一端折过来,四周折好,用擀面杖使劲的擀压平整 。
【芝麻酥做法 芝麻酥的做法步骤】7、展开不粘纸,待还有一些微微热的时候,把它切成一小块一小块即可 。
推荐阅读
- 芝麻糊的冲泡方法 芝麻糊的功效
- 家里如何做芝麻糊 如何做家庭版芝麻糊
- 红烧猪肉的做法步骤 如何做红烧猪肉呢
- 红烧猪蹄的家常做法步骤 红烧猪蹄怎么做好吃
- 东北月饼做法及配方 怎么做东北月饼
- 自制豆沙月饼的做法 怎么做豆沙月饼
- 荷叶饼的做法详细步骤 怎么做荷叶饼
- 做豆浆的方法 豆浆的做法
- 奶黄流沙月饼的做法 怎么做奶黄流沙月饼
- 芝士片简单吃法大全集 如何食用芝士片