樱桃树可嫁接其他品种的，李子，杏、和桃子等核果类水果 。
李子树，别名樱桃李，常见果树，落叶小乔木，高度可达8米；在江苏大丰红叶李基地颜色通常红些，因为气候不同 。干皮紫灰色，小枝淡红褐色，均光滑无毛 。
一、嫁接时间
李子树嫁接在7月前后为宜 。嫁接前7-10天，选生长强旺周边枝摘心，促进接穗提早成熟，除嫁接时选用饱满芽外，嫁接部位应在地面5-8厘米处，有利于嫁接芽早期萌发 。
二、接后管理
一般剪砧比折砧萌发早 。但夏季剪砧一定要离接芽3-5厘米处剪断，砧木上留几片叶，待接芽萌发后再在接芽上1厘米处剪砧 。剪砧后应及时抹芽，把砧木上所发的芽全部抹除，只留嫁接芽 。苗木后期应适时浇水 。9月底嫁接芽长到70-100厘米时全部摘心，并停止浇水，促进苗木加粗生长，使其老熟，以提高苗木的越冬能力 。
合适的嫁接时间：
一是春季嫁接（3月下旬前后），时间半月左右 。可采用板片梭形芽接和劈接法；
二是月中、下旬嫁接 。一般采用板片条状芽接法，或T字形芽接法，此期的芽接苗当年可出圃；
三是秋季嫁接，从8月下旬到9月份 。一般采用板片条状芽接法 。
樱桃树的嫁接技法通常采用芽接法、板片芽接法和枝接法 。
嫁接后要合理管理，按照如下方法：
1、剪砧：嫁接成活的苗木萌芽前，在接芽以上0.2厘水处剪断砧苗茎干 。然后按15--20厘米株距、50--60厘米行距移栽 。
2、除萌：剪砧移栽后的芽接苗，砧芽先萌发 。接芽后萌发 。因此，在砧芽萌发时，要及时抹除砧木L的萌芽，以促使接芽萌发生长 。此后，还要连续除萌3-4次 。接芽萌发后，选择保留1个健旺新梢 。
3、绑缚：当新梢长10厘米时，在苗木近旁插一支柱 。川麻绳或塑料薄膜带将新梢绑缚固定在支柱L,以防风折新梢 。此后 。随着新梢生长 。每隔24厘米绑缚一道 。
4、肥水：萌芽后每隔20天连续追施3次速效氮肥 。每次每公顷随水施人l 20--150千克尿索 。5月份以后不再追肥，以免苗木徒长 。
5、防病虫：苗木生长期间，要搞好病虫防治 。萌发后，要严防小灰象甲，可人工捕捉，也可用80%晶体敌百虫做成毒饵诱杀 。
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