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1、虽然白果的味道是非常不错的, 并且适当的食用一些白果还可以起到不错的保健功效,但是我们大家要知道,白果是不可以每天都吃的,如果天天吃不利于我们身体的健康 。白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸 , 一般以绿色的胚部毒性最强 。
【老人每天吃白果好吗 要注意什么】2、首先白果中毒具有潜伏期 , 白果中毒潜伏期可能为几小时至十几小时,如果每天吃的话,可能会加剧体内毒素 。目前医药界认为,儿童生吃7~15枚 , 即可引起中毒 , 炒熟后毒性降低 , 但一次食入量也不能过多 。5岁以下的幼儿应禁吃白果 。一般最好不要长期服用 。
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