丝瓜做凉菜时需要煮熟吗 丝瓜煮熟了还是凉性吗


丝瓜做凉菜时需要煮熟吗 丝瓜煮熟了还是凉性吗

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【丝瓜做凉菜时需要煮熟吗 丝瓜煮熟了还是凉性吗】
丝瓜煮熟了还是凉性 。食物的性质并不会由食物的生熟决定,本身是什么样的,炒出来就是什么样的 。丝瓜性凉,炒熟之后还是凉性的,并不会发生什么变化 。

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