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1、可以直接食用的，内酯豆腐是指用葡萄糖酸内酯点浆做出来的豆腐 。可以常吃，有美容的作用 。但是给宝宝吃最好不要直接吃吃.可以把豆腐切成片,放在开水里煮分钟,晾后再给宝宝吃 。
【内酯豆腐可以直接吃吗 葡萄糖酸内酯点浆】2、其工艺简单，质地细腻洁白 ， 保质期长 。其原理是把豆浆中的葡萄糖凝固，比起卤水豆腐跟石膏豆腐更能保持原豆的营养 。
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