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【黄豆芽怎么保存过夜 黄豆芽的保存方法】1、豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏 。
2、一定要先将剩下的豆芽择洗干净,褐变的豆芽都要丢弃,掐掉根须,因为根须上易沾有更多的细菌,如果不丢弃会加速豆芽的腐变 。然后用清水洗净,控干水后密封装进保险袋中,尽量排出袋里的空气,打好结,再将另一保鲜袋套上,再打上结,使外界空气不能进入或进入少许,放入冰箱保存 。
3、不同的豆芽保存的时间长短也不一样的 。黄豆芽保存的时间较长,绿豆芽则较短 。
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