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1、喝茶：
【贫血早餐不能吃什么 这些食物要注意】喝茶只会使贫血症状加重，尤其是浓茶 。因为食物中的铁 ， 是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的 。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁 ， 才能被吸收 。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收，进而加重贫血 。
2、牛奶：
很多人喜欢早餐喝牛奶，但是贫血的人要小心 ， 牛奶会中和胃酸，阻碍铁质的吸收，缺铁性贫血尽量不要早餐喝牛奶 。
3、喝咖啡：
咖啡中的咖啡因会阻碍铁质吸收，所以贫血的人早餐也不要喝咖啡 。在服用铁剂的时候也要避开咖啡 。而且就算不贫血，日常也不要饮用太多咖啡 。
4、馒头、荞麦面：
馒头、荞麦面属于碱性的食物，碱性身体铁质很难被吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁吸收利用 ， 所以早餐尽量不要吃馒头、荞麦面 。
5、油条：
贫血会影响肠胃功能，而肠胃功能差又反过来会加重贫血，这是一个恶性循环 。因此贫血的人早餐不要进食太多油炸的食物 ， 尤其是油条，会影响肠道吸收，加重贫血 。
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