![豆干怎么做好吃 好吃豆干做法介绍](http://img.zhejianglong.com/230319/1SH24J8-0.jpg)
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【豆干怎么做好吃 好吃豆干做法介绍】1、将豆干洗净,切成菱形片;尖青辣椒洗净,切成滚刀块;葱白洗净,切成3厘米长的段;姜洗净,切末备用;
2、锅置火上,放入植物油,烧至五成热,下尖青辣椒块炒断生,下花椒、姜末、葱白段、豆腐干片、豆豉、味精、煸炒入味,起锅入盘即成 。
3、青椒炒豆干就是用青椒和豆干在一起炒,是传统的农家菜之一 。需要的原材料是豆腐干(400克) 青椒(150克) 。青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳 。
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