文章插图
1、鱼1条，雪菜100克 。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量 。黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末 。
【嫩鱼怎么做汤 鱼汤美味做法】2、炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下；
3、再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可 。
推荐阅读
- 土豆发芽了怎么办 土豆发芽了处理方法
- 煮熟的鸡肉晒干后怎么保存 煮熟的鸡肉干做法
- 怎么做米粉 如何做米粉
- 煮鸡蛋的方法 鸡蛋怎么煮比较简单和快速
- 命中缺水的姓赵女孩名字怎么取 温柔如水的女生名字大全
- 鹅怎么吃 鹅的吃法
- 蘸酱怎么调 怎么调蘸酱
- 红烧豆腐怎么烧 家常菜红烧豆腐的做法
- 高笋怎么吃 吃高笋的方法
- 2022年出生在6月的宝宝乳名怎么取好听 新潮时尚