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1、祭天：汉代，人们认为自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日 。皇帝要于此日祭天，群臣也互相祝贺 。此习俗一直延续至清代，成为在冬至日必须举行的一种仪式 。
2、数九九：民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这一天起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天 。冬至之后数九九在全国各地都十分流行，各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯，编排出了各种数九九的谚语和顺口溜 。其中最有代表性的是下面这首顺口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走 。数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结，也是人们在严冬时节对春天的一种企盼 。
3、北方吃饺子，南方吃汤圆：“冬至饺子夏至面”，过去人家过冬至，饮食习俗多为吃饺子 。每逢冬至，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭 。在南方，冬至盛行吃汤圆，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法 。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团” 。汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋 。
【冬至都有哪些习俗 冬至的风俗有哪些】4、赠鞋帽：冬至时节，民间有赠送鞋子的习俗 。在《中华古今》中有说：“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑 。”随着时间的推移，赠鞋给舅姑的习俗逐渐演化为舅姑赠鞋帽给甥侄了 。古时手工刺绣，送给女子的，鞋子刺绣多为花鸟 。
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