
文章插图
食材:猪肉末500克、荸荠100克、西兰花100克、姜1块、蒜2瓣、大葱1段、鸡蛋1个、八角1个、生抽40克、胡椒粉2克、料酒1勺、淀粉1勺

文章插图
1.西兰花洗净切小朵 。荸荠切碎,姜切末,蒜切末、大葱切末 。肉末中加入盐1勺、胡椒粉2克、荸荠、姜葱蒜末、鸡蛋 。用筷子往一个方向搅拌上劲,加入淀粉1勺拌匀 。手上粘点水,取适量馅料团成丸子 。

文章插图
2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花煮1分钟,捞出沥干备用 。

文章插图
3.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入丸子炸制成金黄色捞出 。

文章插图
4.锅中留底油,放入八角、姜蒜末爆香,加入生抽、适量清水、放入丸子煮至汤汁浓稠,盛出后放上西兰花点缀,浇上汤汁即可 。
【四喜丸子的做法】

文章插图
推荐阅读
- 煮熟的花生芽隔夜能吃吗 煮熟的花生芽隔夜能不能吃
- 蟹黄怎么吃 蟹黄的两种吃法介绍
- 赵姓缺水缺火的女孩名字怎么取 2022年女孩好名推荐
- 虎年婴儿如何取名字 免费新生儿取名字最新的
- 今年9月14日出生的人什么命 2022年这天生的如何取名
- 今年9月15日出生的人什么命 2022年这天生的如何取名
- 2022虎年最旺名字 虎年男宝宝起名霸气点的
- 橙香吐司的做法 原来是这样做的
- 2021年农历腊月初一出生的女孩名字 五行缺木怎么取名
- 老式油茶的做法和配方 原来是这样做的