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1、抗寒杀菌 。
洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用 。
2、维护心血管健康 。
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜 。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用 。洋葱中含量丰富的槲皮素,其生物的可利用率很高,科学家研究报告指出,槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化,对于动脉粥样硬化,能提供重要的保护作用 。
3、补钙,预防骨质疏松 。
洋葱中含有大量的斛皮黄酮 ， 这种物质可以有效预防骨质疏松 。所以小编建议有骨质疏松的朋友开可以多吃 。
4、缓解便秘 。
洋葱中含有大量的硫磺成份，而这种营养物质进入人体，能有效的促进肠蠕动 。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠，可以有效缓解便秘症状 。
5、防治感冒 。
洋葱含有一种叫葱辣素的物质,称得上是“天然抗菌素”,用来防治感冒非常好 。无论什么感冒,洋葱都有一定的防治效果,因为它可以提高我们的免疫力 。
6、降血糖 。
【生吃洋葱有什么好处 对身体的好处】有糖尿病的朋友可以多吃洋葱，因为洋葱中的营养物质可以有效的抗糖尿?。佣蕴悄虿∪似鸬揭欢ǖ慕堤亲饔?。
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