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紫菜是日常生活中常见的一种食材 ， 而市面上的紫菜都是干紫菜 ， 而干紫菜可以生吃吗？若不可以的话 ， 紫菜开水一冲之后 ， 是可以喝的吗？干紫菜可以生吃吗吃紫菜是不错的 ， 但是我们最好不要生吃紫菜 ， 就是免洗的也不要生吃 。
这是因为紫菜在大量的晒制过程中 ， 无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬 。这时候如果我们吃了 ， 那么就容易对健康造成影响 ， 同时还有变色的紫菜 ， 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色 ， 说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染 ， 这种紫菜对人体有害 ， 不能食用 。
紫菜开水一冲可以喝吗不可以 。即食性和非即食性加工方式不同 ， 建议高温加热后食用 。
非即时性紫菜就是通常用来熬汤的紫菜 ， 紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成 ， 深褐、红色或紫色 。同时紫菜还可以入药 ， 制成中药 ， 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效 。
需要将它泡在水里 ， 清洗一下表面的泥沙 ， 然后在锅中放入少量的水 ， 煮沸后将紫菜放入 ， 等到水开了紫菜就熟了 。
紫菜怎么做成海苔片【干紫菜可以生吃吗 紫菜开水一冲可以喝吗】 第一步、把紫菜放在水里洗干净 ， 去掉紫菜里的杂质 ， 紫菜在水里泡开之后捞出来挤干水分 。然后那个剪刀把紫菜煎碎 ， 紫菜一条条的是比较长的 。然后放在碗里待用 。
第二步、在紫菜碗里加入盐、糖和辣椒粉搅拌混合均匀调味 。
第三步、然后将调好味的紫菜铺在烤盘上 ， 烤盘上要先铺上油纸再放紫菜 。铺的平整一些 ， 弄得薄一点 ， 但是不要露出洞 。然后在紫菜上面撒上芝麻 。
第四步、烤箱先预热到120度 ， 然后放进去烤1个小时 ， 把水分烤干并烤的脆脆的即可 。如果紫菜挤得不是很干就多烤一会儿 。烤好就可以食用了 。
紫菜什么人不适合吃1.消化功能不好、素体脾虚者少食 腹痛者 ， 乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者 ， 脾胃虚寒者忌食 。在吃柿子的情况下 ， 不能吃紫菜 ， 会影响钙质的吸收 。消化功能不好、素体脾虚者少食 ， 可致腹泻;腹痛便者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用 。
2.脾胃虚寒的人 紫菜性寒 ， 故平时脾胃虚寒 ， 腹痛便之人忌食;身体虚弱的人 ， 食用时最好加些肉类来减低寒性 。每次不能食用太多 ， 以免引起腹胀、腹痛 。若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色 ， 说明在干燥、包装前已被有毒物质污染 ， 这种紫菜对人体有害 ， 不能食用 。
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