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1、银鱼蒸蛋营养丰富 ， 您可以放心食用，吃了是不会上火的 。
【过夜银鱼蒸蛋可以吃吗 过夜银鱼蒸蛋还可以吃吗】2、银鱼含钙丰富 ， 超过一般鱼类，为群鱼之冠 。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品 。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人 。银鱼还含磷，磷是维持骨骼和牙齿的必要物质 。
3、银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿 。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血 。
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