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【完整水荷包蛋的做法 煮鸡蛋是最佳的吃法】1、我们把常温的鸡蛋打入碗中 , 这边鸡蛋的选用上一定要新鲜的 。
2、锅里坐水 , 烧至微开 , 就是刚刚开始出气泡 , 转最小火 , 把鸡蛋沿着水面轻轻的倒入锅中 。
3、刚打入的鸡蛋随着高温 , 瞬间外表就凝固 , 会形成一层保护层 。
4、盖上盖子 , 最小火闷煮三分钟 , 可以根据个人的口感调节时间 , 不能超过五分钟 。
5、这道简单实用又嫩的水煮鸡蛋 , 您学会了吗?
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