【柠香鸡胸肉做法图解 要做好这三步】
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1、先将鸡肉洗净.正反两面都用刀划几道 , 注意不要切断 。因为鸡胸肉往往是一边厚一边薄 , 所以把厚的那一边再从中间片开 , 放几个蒜瓣和生姜;
2、百里香.黑胡椒.小茴香.肉蔻等各种调味品和料酒蚝油盐一起拌匀 , 挤入半个柠檬汁 , 将鸡肉每个角落都抹匀 , 放入冰箱腌制一晚;
3、烤盘底层垫锡纸或者吸油纸 , 上中层烤架 , 烤箱预热200度 , 我是120°烤了30分钟 , 具体时间根据自家烤箱来定 。
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