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夏季快到了，又到了吃火龙果的季节了，以前吃的火龙果都是白肉的，最近在网上看到很多红肉的火龙果，这火龙果里面是红色的是怎么回事？切开还掉色，是色素染色的吗？火龙果果肉红色是染色的吗火龙果果肉是红色不是染色 。
火龙果有红心火龙果和白心火龙果的区别，在我国以前只有白心的火龙果，红心的火龙果是越南培育的新品种，这种火龙果含有较高量的花青素，花青素在不同的环境中呈现出不同的颜色，因此，红色火龙果属于正常现象 。
火龙果里面是红色的是怎么回事火龙果的外皮中含有大量的花青素，由于火龙果的细胞环境属于酸性，因此，显示成红色 。火龙果果肉也有红色的，这是品种的原因，越南的火龙果多是红肉，其果肉中也含有大量的花青素 。
火龙果里面是红色的是转基因的吗火龙果有三种品种，黄皮白肉，红皮白肉，红皮红肉 。其中红皮红肉的火龙果属于新品种，是从越南引进的，这种火龙果果肉中含有大量的花青素，因此，果肉呈现度红色或紫色都是很正常的，不属于转基因 。
红肉火龙果和普通火龙果有什么区别红肉的火龙果和白肉的火龙果最大的区别在于花青素的含量不同，红心的含有大量的花青素，有很高的养生保健功效，并且红心的火龙果的糖分含量也较白心的高，因此，口感上红肉火龙果会更好吃 。
吃红肉火龙果尿液变色正常吗正常
红肉的火龙果含有大量的花青素，食用的量比较多，身体对花青素不能完全的吸收，这时候很大一部分花青素会进入到尿液中，由于尿液多呈酸性，因此，会出现红色尿，属于正常现象 。
注意：吃火龙果尿液变红会在停止食用之后消失，要是持续性的一段时间尿液红色需尽快就医，可能是身体疾病，出现的血尿 。
怎么挑选红肉火龙果火龙果有三种品种，黄皮的能直接看出来，而红皮的有两种，红肉的火龙果的的外皮会更加红，有时甚至是紫红色，并且其肉刺也比较短小，很好区分 。
吃火龙果的注意事项1.火龙果无论是红心的还是白心的，都属于凉性水果，不宜大量食用，自身属于寒性体质的人不建议食用 。
【火龙果里面是红色的是怎么回事】 2.由于红心的火龙果价格上会比较高，因此，不法商人有给火龙果染色的行为，区分辨别很重要 。
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