【市面上的牛板筋是用什么做的 牛板筋是什么做的】
文章插图
牛板筋是牛背上的筋做的，主要是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋 。因其质地坚硬、不易烹制，通常都是弃之不用的 。自从市场上有新疆羊肉串，牛板筋才大量出现在餐桌上 。板筋作为菜肴起源于四川，闻名四川菜就以牛杂为主要原料，后传至重庆，重庆人把板筋开发成休闲食品，板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡全国 。
推荐阅读
- 关于猪的吉祥四字词语有哪些 猪的吉祥语4字
- 以逸字开头的男孩名字
- 带鸡的吉祥话 送鸡吉祥语
- 重庆南川三秀油菜花赏花攻略 南川看油菜花的地方
- 男孩带羽字有寓意的好名字
- 大熊猫分布在哪些地区它的居住环境是怎样的 大熊猫分布在哪些地区
- 男孩带欣字有寓意的好名字
- 带又字旁字的男孩好名字大全
- 蘑菇牛肉酱的做法 你学会了吗
- 2022年男孩睿智有担当的名字