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【灶糖什么时候吃小年】腊月二十三或二十四，称为“小年” 。在中国传统文化中，这是人们祭拜灶神、扫尘和吃灶糖的日子 。“二十三、蜜瓜棒”指的是吃灶糖的习俗 。人们会买蜜瓜、关东糖、芝麻糖等供品，祈求灶神更甜，说天上来的好东西 。
煮糖是一个古老的传统名点，它不仅是春节的食物，也是祭品 。每年农历十二月二十三日，就像中国人常说的那样 。这一天的习俗是“送爷爷” 。据说这一天灶王爷会上天，所以家家户户都会奉上蜜瓜(也叫灶糖)，以便粘在灶王爷的嘴上，不在玉帝面前胡说八道 。也有人说目的是为了让灶神更甜，在玉帝面前说好话，给家里一个更红火的未来 。
烹饪糖果煮糖是一种麦芽糖，粘在口腔和牙齿上 。拉成长条形的叫“关东糖”，拉成扁圆形的叫“糖瓜” 。冬天放在屋外，因为天气冷，糖瓜凝固牢固，里面有一些微小的气泡 。吃起来酥脆甜脆，风味独特 。真正的关东糖硬到不能碎 。吃的时候一定要用菜刀劈开 。材质很重很细 。味道微酸，中间绝对没有蜂窝 。每件重一两、两四两，价格更贵 。
糖分芝麻和无芝麻两种 。用糖做成瓜或北瓜形，中心为空，皮厚小于五分 。虽然大小不同，但交易还是按重量计算 。大糖瓜有一两斤重，但拿来当幌子，很少有人买 。给炉子献糖的原因是为了粘炉子的嘴 。传说早夜是玉皇大帝派来监督人间善恶的神 。他有责任与人沟通，联络天地之间的感情，传递仙境与凡间的信息 。当它在天上时，人们给它提供煮糖，希望它吃甜食，在玉帝面前多发表好的评论 。也有人说，祭灶用的煮糖，不是灶主的口，是贪好爱说闲话的灶奶奶的口 。
煮糖的味道煮糖是麦芽糖 。煮糖吃起来很甜，稍微太甜，有点黏 。然而，即便如此，每年还是有很多人买灶糖 。现在，卖厨房糖果的人没有以前多了，但在狮子桥美食街和夫子庙，每年过年都能看到正宗的厨房糖果 。
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