【奥尔良鸡柳做法图解 真的非常好吃】
文章插图
1、鸡腿洗净 ， 用厨房剪刀剖去骨头 ， 用叉子在肉上扎一些小孔 ， 放入按比例用水融化的奥尔良鸡翅腌料中 ， 浸泡一晚 ， 隔几个小时翻动一下 。
2、腌好的鸡腿切小块 。其他材料洗净 ， 切好备用 。锅中倒油 ， 加入洋葱翻炒 。加入香菇块 ， 胡萝卜片 ， 葱花 ， 青椒 ， 加盐翻炒 。
3、倒入腌好的鸡腿块 ， 加少许料酒去腥 ， 酱油上色和少许水 ， 翻炒 。好了 ， 鸡块变色后再炒一会儿就可以出锅了 。
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