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1、在家自制炒花菜的时候，可以用颜色来辨别花菜熟没熟 。熟透的花菜接近半透明 。能看出花菜被汤汁沁入的颜色 。
【菜花怎么看熟没熟 菜花怎么判断熟没熟】2、如果实在不放心花菜的熟烂程度 。可以用勺子尖儿戳一下花菜 。如果比较容易穿透，那花菜就是熟了 。如果需要使劲才能断的话，就还需要再闷煮一会儿 。
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