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1、山药炖羊排作为冬季的滋补药材，具有丰富的营养价值 。这种药膳含有人体必需的多种氨基酸和优质蛋白质 。
【羊肉炖山药功效与作用 羊肉炖山药功效与作用有哪些】2、多种矿物质和维生素能满足人体的基本需要 。对胃寒的病人有温补、散寒、健脾益气、健胃消食的作用 。通常来说，这道菜是没有禁忌的，但羊肉是干的，肝病、部分发热、感冒、发热、大便干燥和有真凶的人都不应该吃羊肉 。
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