【新鲜花椒怎么储存 两种方法推荐】
文章插图
1、把采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分；拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水 ， 平放进冰箱的冷冻室 。
2、将刚摘下来的花椒洗净 ， 滤水掠一下；烧开水；将花椒倒入开水中快速搅拌一下 ， 水再一次开的时候关火 ， 切记不能煮；迅速滤出花椒；水中加盐；待花椒自然冷却装瓶 ， 如果有水封罐更好；将刚才滤出来加盐后彻底自然冷却的水倒入瓶中 ， 密封保存 。
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