文章插图
1、牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散 。加入红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽，带上一次性手套抓匀，最后倒入香油 。
2、 腌制两小时以上，准备煎牛肉前，把牛肉拍少许干淀粉 。将白糖、生抽、红酒、黑胡椒粒调制成料汁，淀粉调汁 。锅内放油，炒香蒜末和洋葱丁，倒入料汁，翻炒均匀，倒入淀粉汁，翻炒几下成黑胡椒汁 。
【牛扒怎么做 送给爱吃的你】3、平底锅内放油，大火油烧至八成热，放入牛排，改小火 。一面变色凝结后翻面，两面都煎好了装盘，放螺旋粉、浇黑胡椒汁 。
推荐阅读
- 淮山粥怎么做 营养好粥
- 电车遥控器有电按着没反应怎么办 电动车遥控器有电但是按了没反应
- 钱的英文怎么写 钱的英文介绍
- 胡麻油月饼的做法 胡麻油月饼制作方法
- 皮蛋豆腐的做法 最正宗家常的做法
- 正宗烤鱼怎么做 三大步骤告诉你
- 玫瑰红糖的做法 快来试试看吧
- 广州海珠区新冠疫苗接种怎么预约？团体预约+个人预约
- 太湖银鱼的做法 真的超级简单
- 汤圆怎么吃? 汤圆怎么吃