【如何做出好吃的米粉 怎么做出好吃的干米粉】准备细干米粉、油菜、香菇、瘦肉、葱、姜、蒜、香菜 ， 将冷水和细米粉一同放入锅中 ， 盖上锅盖开火 ， 水开后关火 ， 再泡三分钟捞出 。向锅中加适量油 ， 加热后放入姜片和肉末翻炒五分钟捞出 ， 再放入油 ， 加热后放入大蒜、油菜和香菇翻炒五分钟捞出 。再向锅中加适量水 ， 烧开后加入适量盐、生抽、蚝油和炒好的肉末、香菇 ， 煮一分钟后加入米粉、葱、香菜 ， 开锅后捞出即可 。
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