西兰花炒肉


西兰花炒肉

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西兰花的营养价值丰富,有“蔬菜皇冠”的美称,用来炒肉不仅荤素搭配,营养均衡,还非常美味,而且西兰花还具有开胃消食的功效,小朋友也非常爱吃,那么西兰花炒肉怎么做呢?食材主要食材:西兰花200克 。
【西兰花炒肉】 其他食材:五花肉150克,胡萝卜50克,木耳3-5朵,盐、生抽、葱末、蒜末、鸡精、耗油、水淀粉适量 。
做法步骤1.西兰花掰成小朵,洗净,沥干 。
2.锅中加大量水烧开,放入西兰花焯水3~5分钟,捞起沥干 。
3.胡萝卜切成菱形,木耳提前泡发 。
4.五花肉切成小丁,锅中加适量的有,放入五花肉,翻炒变色后加入木耳,胡萝卜,继续翻炒 。
5.放入西兰花,积血翻炒,至全熟之后,放入食盐,鸡精调味,放入少量耗油 。
6.淋入水淀粉勾芡,即可出锅 。
功效补肾益精、健胃消食、增强记忆力、、促进生长发育、改善心血管功能、降低血糖
成果图

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