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1、青菜为低脂肪蔬菜，且富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，促进代谢废物排出，可以改善便秘，适合减肥的人食用 。
2、青菜中含有各种维生素和微量元素，多吃青菜可以很好的补充人体所需的各种营养成分，提高身体免疫力 。
【小青菜的功效与作用 小青菜有如下功效作用】3、青菜中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素，这两种成分可以缓解眼睛的疲劳 ， 提高视力 。
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