【西兰花的功效 吃西兰花的好处】
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1、预防癌症,西兰花是现在生活中最受欢迎的抗癌食材,因为这种食材中含有丰富微量元素硒,这种物质被人体吸收以后 , 不单能阻止自由基生成,还能抑制人体内致癌物质产生,并能降低人体内癌细胞的活性,人们食用西兰花,既能预防癌症发生,又能阻止癌症病情扩散 。
2、保肝解毒,西兰花中含有多种活性成分,对人类肝脏有明显保护作用,它不但能促进肝细胞再生还能修复,受损的肝细胞更能减少药物对人类肝脏的伤害人们经常吃西兰花 , 能提高肝脏解毒功能防止肝脏病变 。另外人们酒后多吃一些西兰花,还能加快酒精分解和代谢,能起到解酒排毒的重要作用 。
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