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百合又叫野百合 ， 性微寒 ， 味甘 ， 是常见的药食同源食药材 ， 具有很高的营养价值 。百合跟牛肉搭配营养价值更高 ， 下面介绍下这道美味佳肴吧 。食材百合：150克
其他食材：牛肉：150克；尖椒：15克；红尖椒：15克；姜10克；盐、生抽、耗油及生粉各1茶匙 ， 糖：0.5茶匙；植物油适量 。
做法步骤1、牛肉切片 ， 青红椒切小段 ， 姜切指甲片 ， 百合清洗干净；
【百合牛肉】 2、牛肉用少许盐、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制一会；
3、准备一个碗汁（盐 ， 糖 ， 蚝油 ， 生粉 ， 食用油 ， 清水）；
4、锅烧热 ， 放油 ， 牛肉入锅 ， 加入姜片炒香；
5、放入青红椒炒断生 ， 百合入锅中翻炒 ， 倒入碗汁 ， 快速炒匀 ， 即可出锅 。
功效滋阴润燥、提高食欲、增强免疫力 。
成果图
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