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1、红糖的属性是温性的，不冷不热，经常吃可以很好的促进血液的循环 。痰湿者不适宜食用红糖 。因受寒腹痛，月经疼痛等患者可以使用红糖姜汤驱寒 ， 有效缓解疼痛 。红糖还能有效助老年人活血化瘀、缓肝明目 。
【红糖是热性还是凉性 关于红糖的食物属性】2、红糖中有95%左右为蔗糖，它保留了很多甘蔗中的营养成分，因此很容易被消化吸收 ， 达到快速补充体力的目的，也被称为“东方巧克力” 。红糖中不仅富含碳水化合物，还含有对人体的生长发育必不可少的的核黄素、苹果酸、胡萝卜素、烟酸以及锰、锌、铬等微量元素 。
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