文章插图
白果性甘平味苦 ， 入肺肾经 。在古代被成为银杏，有小毒，常用于固肾补肺、益气定喘 。本文将为大家介绍白果的功效与作用及禁忌和食用方法 。抑菌杀菌白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病 。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣 。
祛痰止咳白果味甘苦涩 ， 具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用 。
抗痨白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用 。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸渍的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用 。因此 ， 可用于治疗肺结核 。
【白果的功效与作用及禁忌】
缩小便现代医学研究发现煨白果有收缩膀肮括约肌的作用，对于小儿遗尿、气虚小便频数、带下白浊、遗精不固等病症，有辅助治疗的作用 。
降低胆固醇白果有降低血清胆固醇，扩张冠状动脉的作用 。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果 。
抗衰老银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领 。在德国和法国的科学影响很大 。
保护肝脏银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析 。
防治心血管疾病种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果 。
白果的食用禁忌1.白果不能生吃，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了 。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力 ， 甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷 。接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎 。
2.吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核 。
3.一旦出现中毒症状，只要用白果壳30g煎水服就成了 。
白果的食用方法银杏不可生食 。熟食也不能过多，每次以服10~15g为宜，否则容易中毒 。银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类 。
推荐阅读
- 的前比后是什么意思 的前比后意思是什么
- 倍感欣慰是什么意思 倍感欣慰的意思是什么
- 苹果设备之间怎么传照片 有需要的朋友快来学习
- 豆浆喝多了会怎样 豆浆喝多的危害是什么
- iphonexr有没有3dtouch 3dtouch好像很厉害的样子
- 怎样才能不困 改善困意的办法是什么
- 有关寒衣节的诗句 有关寒衣节的诗句有哪些
- 侧改革的侧什么意思 侧改革解释
- 生白果怎么处理才能吃 孕妇吃了一颗白果有事吗
- 天降大任于斯人也的全文是什么 天降大任于斯人也的全文和译文