武汉市的著名小吃很多,其中老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃 。其中又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是武汉人过早的首选 。
1、武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一 。据说,上个世纪30年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面 。
2、豆皮是“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称 。
3、汤包离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王” 。
4、煨汤:如果要想品味一下武汉的煨汤,“小桃园”是最好的选择 。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路,人称“煨汤专家”,是来自湖北美食之乡黄陂的祖传秘方 。
5、豆丝:福庆和坐落在汉口中山大道,在六渡桥一带,以经黄陂风味的豆丝著称 。粉质钦滑,味鲜可口 。豆丝是武汉市黄陂区三大传统小吃之一(其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑) 。
6、糊汤粉,著名武汉小吃,是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条 。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃 。
7、烧麦:汉口花楼街、交通路交汇处的“顺香居”是一家有着近五十年历史的老店 。该店制作的重油烧麦,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开 。
8、面窝:老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝、面窝,兼管牛肉汤菜,随意小酌 。
【武汉特色美食小吃有哪些 武汉的美食有哪些?】关于武汉美食的内容到此结束,希望对大家有所帮助 。
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