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1、材料：香椿、豆腐皮、盐、鸡精、香油、香菜 。
【香椿豆腐皮卷的做法 香椿豆腐皮卷的家常做法】2、用一张之前的图片，香椿清洗干净，焯水备用 。
3、豆腐皮也焯水，为的是更柔软一些，好卷，香菜也焯水，增加柔韧性 。
4、把香椿加入盐和鸡精香油拌一下，豆腐皮切成宽度五厘米左右，长度十厘米的长条，然后把香椿放里面卷起 。
5、最后用香菜梗系上 。
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