文章插图
1、蒸出的馒头,如因碱放多了变黄,且碱味难闻,可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,馒头即可变白,且无碱味 。
2、蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了 。
【蒸馒头变黄怎么办 蒸馒头变黄该怎么办】3、蒸馒头时,在面粉里放一点盐水,可以促使发酵,蒸出的馒头又白又宣 。
推荐阅读
- 蒸蛋糕要多久 蒸蛋糕需要的时间和注意事项
- 蒸鸡蛋怎么 蒸鸡蛋的做法
- 鲜枣冷冻一年能吃不 蒸鲜枣蒸多长时间为好
- 糯米蒸多久能熟 电饭锅糯米红枣饭的做法
- 雪梨蒸好还是煮好 雪梨蒸着吃有什么作用
- 决明子泡水是红色的吗 喝决明子皮肤会变黄吗
- 清蒸梭子蟹的做法和步骤窍门 清蒸梭子蟹的烹饪方法
- 蒸粉怎么做 蒸粉如何做
- 为什么凉皮蒸出来太粘 凉皮蒸出来太粘的原因
- 蒸米糕为什么不蓬松 蒸米糕不蓬松的原因