文章插图
1、先将红豆浸泡一晚，然后放适量冰糖隔水蒸，待红豆酥了关火晾凉，这里用蒸而不是煮可以让红豆颗粒完整不会烂掉 。
2、将除了黄油、蜜红豆外的所有材料混合厨师机揉面，揉到可以拉开厚膜时加入黄油继续揉，直到揉到透薄韧的膜时就可以了，滚圆放温暖处发酵两倍大，28度我大概用了85分钟 。
3、一发完毕后均分三份，继续滚圆松弛25-30分钟 。
4、然后擀成长条，翻面后两头对折，继续松弛15-20分钟 。
5、擀成长条形，中间码放蜜红豆压一压，从上往下卷起，封口捏紧 。
【宇治抹茶吐司的做法 这样做柔软拉丝】6、码放在450g吐司盒中，先放两边最后放中间 。
7、二发34度60分钟 。
8、烤箱预热180度，中下层45分钟，上色后盖锡纸，小烤箱时间要缩短 。
推荐阅读
- 抹茶密语的做法 来看看吧
- 抹茶腰果曲奇的做法 制作抹茶腰果曲奇的方法步骤详解
- 抹茶曲奇做法 抹茶曲奇饼干的做法大全
- 抹茶红豆家常做法 制作抹茶红豆的家常方法详解
- 抹茶酸奶吐司的做法 抹茶酸奶吐司怎么做
- 抹茶怎么做的 公开制成抹茶的过程
- 抹茶红豆吐司的做法 抹茶红豆吐司的做法技巧
- 竖纹抹茶戚风的做法 你可以这样做
- 抹茶奶油酱做法图解 抹茶奶油酱怎么做
- 早餐机烤吐司的温度和时间 吐司烘烤温度和时间