新鲜大蒜中含有由大蒜素转化而来的蒜氨酸，含量为3.7毫克/克(湿重)，该物质受热可分解成DADS、DATS和二丙烯硫化物(DAS) 。这些物质具有 *** 性气味，也是大蒜具有保健作用的基础 。
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孩子经常咳嗽可以尝试食疗的方式
1、枇杷
枇杷对于小孩咳嗽，有非常好的缓解治疗效果 。当然，枇杷最常见的吃法，就是去掉外面的皮，直接吃 。但一定要把皮处理干净，因为上面非常脏 。
2、萝卜
萝卜具有清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒等作用 。最简单的办法，可以给小孩煮一碗萝卜水，对于咳嗽有不错的效果 。当然，也可以通过 *** 萝卜生姜汁、萝卜菜汤、糖渍萝卜、萝卜清酒煎等，来作为药膳，更好的治疗小孩咳嗽 。
3、橘子
橘子味甘酸，性凉，对于小孩，具有很好的开胃理气、止渴润肺的功效 。当小孩咳嗽时，可以通过烤橘子，或者用锅，翻炒橘子 。来让小孩食用，治疗咳嗽的效果，会更好些 。
参考资料来源：人民网-大蒜治疗孩子咳嗽效果好 治疗咳嗽就吃这些
参考资料来源：人民网-大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半
4小孩能喝生大蒜水吗小孩能喝生大蒜水吗？这个事绝对是不行的，别说小孩了，连大人也不能和生蒜大水，这样合适，对嗓子有害的，但是大蒜确实是有营养的，是抗菌素的东西，对消炎杀菌是有一定的作用的，大致来说也不是万能的
5大蒜和冰糖煮水喝有什么功效？1、治感冒：大蒜具有广谱杀菌的作用，可以杀灭一些导致感冒的病菌，因此宝宝食用大蒜冰汤水有一些治疗感冒的作用 。
2、祛寒：大蒜性温，味辛，具有一定祛寒暖身的作用，因此宝宝着凉的时候可以饮用一些大蒜冰糖水来驱寒暖身 。
3、止咳：冰糖本身有止咳、润肺、清痰、去火的作用，因此大蒜和冰糖一起煮水具有一定的止咳的作用 。
扩展资料：
【小孩喝大蒜水的功效与作用，婴儿可以喝大蒜水的功效与作用？】注意事项：
大蒜冰糖水宝宝可以适量饮用，尤其是风寒感冒的宝宝可以食用大蒜冰糖水 。大蒜具有广谱杀菌的作用，因此可以替代一些抗生素类的药物，还能增强宝宝的抵抗力，因此宝宝有需求的时候是可以适量饮用大蒜冰糖水的 。
大蒜冰糖水用在治疗感冒咳嗽上面，而感冒分为风寒感冒和风热感冒，而大蒜性温，风热感冒食用大蒜冰糖水会加重风热感冒的症状，因此风寒感冒的宝宝可以食用大蒜冰糖水来治疗感冒咳嗽 。
参考资料来源：人民网-大蒜煮水效果惊人 但这样吃功效减半
6十个月大的宝宝咳嗽可以喝大蒜水吗首先，大蒜水可以算是一味中药，它同时也不像其他中药的药效那么强，所以即使是健康的宝宝，少量的喝一些大蒜水也是不影响健康的 。如果宝宝有支气管炎，咳嗽等呼吸道方面的疾病，那么喝大蒜水还可以起到清热解毒，养胃润肺，平咳止喘的功效 。因此家长在发现婴儿有这方面的问题时，可以用大蒜熬水给婴儿喝 。一般每天早晚喝一次，连喝三天 。
其次，虽说婴儿可以喝大蒜水，但是也不能够短时间内喝太多 。因为婴儿的胃肠功能发育还不完善，而大蒜水虽说药性不强，但是对于小婴儿来说，还是有可能产生一些不良危害的 。比如说喝多了大蒜水很容易造成宝宝恶心呕吐，同时也容易造成宝宝出现上火的情况 。而且，长期喝大蒜水的话，还影响宝宝肠道发育，容易造成宝宝出现口臭等症状 。因此正如上文所说，在婴儿有咳嗽，支气管炎等问题时，可以用大蒜熬水给婴儿喝 。一般每天早晚喝一次，连喝三天，不要喝多 。
文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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