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1、取适量的黑豆 ， 先用水冲洗干净 ， 然后再用40度的温水浸泡4-6小时 。这里要注意 ， 豆子在水中浸泡的时间不能太长 ， 如果时间过长 ， 豆瓣就会因吸收的水分过大 ， 而出现发黏甚至是腐烂 ， 这样豆子就失去了生命力 。所以时间一般是头晚泡上 ， 第二天早上就可以控水捞出种植了 。
【黑豆怎么生豆芽 黑豆怎么生豆芽视频】2、准备一个细孔塑料筐和一个水盆 。
3、准备种植 。豆子在浸泡了一个晚上 ， 这时个个都已喝饱了水分 ， 颗粒非常饱满 。将它平铺在塑料筐的底部 ， 注意要平铺均匀哦 ， 不能有重叠 ， 铺好之后就在豆子的上面盖上一块湿毛巾 ， 生豆芽的整个过程中都不能见光 ， 见光就会发绿 ， 那么就成豆苗了 ， 而且吃起来的口感也会发柴和发苦 ， 所以 ， 最好要在盆子上覆盖一层的黑色塑料袋 ， 这样会更有利于避光催芽哦 。
4、种植温度 。豆芽适宜的生长温度在15至22度之间 。
5、一般第三天的时间 ， 豆子就会出芽 ， 而且盆的底部也已经长出了非常多的根须 ， 记得要每天各冲水一遍 ， 盆子里也不能留有积水 ， 以防豆子要腐烂变质 。
6、到第四天的时间 ， 豆子开始直立生长 ， 高度能达到有5厘米左右了 ， 底部的根须也长得密密麻麻 ， 这个时候 ， 豆芽已开始进入了快速的生长时期 ， 需要的水量增大 ， 所以盆子里就要开始留积水来提供它吸收成长了 。
7、豆子已经长到盆的顶端 ， 有10厘米左右 ， 这时差不多可以采收了 。
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