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【医用酒精浓度 医用酒精的消毒原理】1、医用酒精的最佳浓度是75% 。医用酒精的主要成分是乙醇 ， 并且它是混合物 。医用酒精是用淀粉类植物经糖化再发酵经蒸馏制成 ， 相当于制酒的过程 ， 但蒸馏温度比酒低 ， 蒸馏次数比酒多 ， 酒精度高 ， 制成品出量高 ， 含酒精以外的醚、醛成分比酒多 ， 不能饮用 ， 但可接触人体医用 。是植物原料产品 。
2、医用酒精的消毒原理 。要使蛋白质变性 ， 就要让蜷曲、螺旋的蛋白质分子长链舒展、松弛 ， 其中关键是破坏形成蜷曲和螺旋的各种力 。酒精分子有两个末端 ， 一端是憎水的 ， 可以破坏蛋白质内部憎水基团之间的吸引力；一端是亲水的 ， 但它难以破坏蛋白质外部的亲水基团之间的吸引力 。另一方面 。水分子虽然可以松弛蛋白质亲水基团之间的吸引力 ， 但它即使钻进细菌内部 ， 也无法破坏其蛋白质中憎水基团之间的吸引力 。所以 ， 纯酒精或水都不足以使细菌内的蛋白质变性 ， 只有酒精和水共同存在 ， 同时使保持蛋白质几何形状的各种吸引力松弛 ， 蛋白质才会失去生理活性 。因此 ， 只有一定浓度的酒精溶液 ， 才能达到良好的消毒杀菌目的 。
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