生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质 。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，*** 胆汁分泌并且预防胆汁淤积 。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用 。
2、减肥
生菜中含有膳食纤维和维生素C，并且含量都是非常高的，它们能够把身体里面多余的脂肪消灭掉 。在生菜中含有的水分也很足，营养价值高，所以说生菜有着低脂低热量的美称 。
3、补充营养
生菜当中含有非常多的维生素，所以如果多吃的话，对我们人体有很好的补充营养的作用，而且它所含的微量元素及矿物质元素也是非常多，可以调节我们的身体机能，让我们的身体营养得到均衡 。
4、抗衰老
常吃生菜能够帮助人们抵抗衰老，生菜中含有的营养元素非常多，常见的就是胡萝卜素、维生素等等，这些物质都具有着抗氧化的作用 。
5、增强体质
生菜之中含有能够促进人体产生干扰素的物质 。还含有很多的微量元素 。食用它以后，能够让人产生更多的干扰素，并且为人体补充平时不容易摄取到的微量元素，以起到增强体质，提高免疫力的作用 。
生菜的禁忌
1、胃寒者不能食用
生菜的属性相对于偏凉一些，所以出现畏寒、体寒的人群是不能吃生菜的，如果多吃生菜的话会让病情加重，对我们的身体是不利的 。
2、过敏禁食
生菜能为人体补充丰富营养，但身材中也有一些易过敏成分，所以生活中那些本身就是过敏体质或者对生菜过敏的人，禁止吃生菜，他们吃生菜以后容易出现过敏反应，会导致皮肤红肿，腹痛，腹泻和消化不良等多种不良症状出现，会严重危害人类身体健康 。
生菜的功效与作用2
生菜的营养价值及功效，常吃生菜有啥好处
1、抗衰老 ：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用 。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的` 。
2、减肥： 生菜里面的膳食纤维和维生素C含量都是非常高的，有利于把身体里面多余的脂肪消灭掉 。另外，生菜里面的水分也很足，营养价值高，有着低脂低热量的美称 。大家如果想要减肥的话，不妨多吃点生菜 。
3、加强肠胃道功能 ：生菜里面的营养成分非常多，经常进食有助于促进肠胃道消化功能，加快肠胃道血液流通的速度 。大家要是进食过多的肉制品，这时候来一点生菜，能够帮助人体消化吸收 。
4、排毒利尿： 生菜里面的甘露醇能够把血液里面的脏东西消灭掉，同时也能将肠道里面堆积的毒素铲除，有效预防便秘 。
5、促进儿童生长发育： 生菜里面的矿物质元素也有很多，像是钙、铁等等，而钙物质是骨骼和牙齿发育所必需的营养物质，同时还能有效预防佝偻病 。而铁元素有利于血色素的形成，以免宝宝出现胃口不佳、贫血等异常现象，从而影响到他们健康成长 。所以，若是家中有孩子的话，不妨让他们多吃一些生菜，对身体很有帮助的 。
6、调节身体酸碱平衡度：想要身体健康，就必须要确保体内酸碱平衡 。生菜属于碱性类食品，可以和谷类、肉类等酸性物质发生化学反应，从而确保酸碱平衡 。
生菜的功效与作用3
功效作用
生菜，欧洲、美洲、东亚、中国东南沿海皆有栽培 。含有大量β-胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、维生素B6 、维生素E、维生素C等成分，有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。1.改善睡眠生菜中含有的莴苣素是一种很好的有效的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠，并能辅助治疗神经衰弱 。2.减肥瘦身生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；3.保护视力生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳 。4.增强免疫生菜中含有干扰素诱生剂，可以 *** 人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力 。5.预防癌症生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑 *** 用，尤其在 *** 胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著 。
营养价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌 。
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以 *** 人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力 。
推荐阅读
- 天蝎座分手后的表现如何
- 1979年属羊女人的命运 有享福的命格
- 女贞子泡水喝的禁忌，女贞子可泡水喝吗？
- 山银花和金银花的区别 山银花和金银花哪个好
- 属猴人的吉祥物是什么 水晶饰品提升运势
- 硬柿子与软柿子的区别 硬柿子和软柿子的区别
- 天秤座分手后的表现如何
- 金银花泡出来的水是绿色的能喝吗 为什么水会变成绿色
- 【推荐】台州仙居县信用卡取现的地方.
- 我的世界暮色森林boss顺序 我的世界暮色森林传送门