3、将两种水果放入果汁机中 ， 加入200毫升冷开水 ， 搅汁后即可饮用 。
(2)山竹炒虾仁
*** 材料：山竹600克 ， 虾仁300克 ， 葱2根 ， 精盐、蛋清、太白粉、莱姆酒各适量 。
*** ：
1、将山竹洗净 ， 去掉外壳 ， 把果肉切块 ， 备用；
2、葱洗净 ， 切成小段 ， 备用；
3、虾仁洗净 ， 控干水分 ， 用少许太白粉、精盐、蛋清拌匀 ， 放到冰箱中冷藏50分钟左右；
4、锅中注入适量食用油 ， 用中火烧至五成热 ， 从冰箱中拿出虾仁 ， 倒入锅中 ， 滑开 ， 待虾仁的颜色变红后 ， 捞出沥油 ， 备用；
5、锅中留底油 ， 油热后放入葱段爆香 ， 然后放入山竹 ， 炒出香味后放入炸好的虾仁 ， 翻炒几下后放入适量的莱姆酒、精盐和太白粉 ， 翻炒均匀后即可出锅装盘 。
山竹果汁的功效与作用3
山竹可以榨汁吗
山竹可以榨汁 。
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素 。对机体有很好的补养作用 ， 对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用 。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、 *** 罐头等 。需要注意的是 ， 山竹果皮味苦涩 ， 剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上 ， 以免影响口感 。
山竹怎么榨汁好喝
山竹哈密瓜汁
原料：山竹2个、哈密瓜200克
做法：
1、山竹、哈密瓜洗净去籽 ， 切小块 。
2、将二者放入榨汁机中 ， 加入适量凉开拌匀即可 。
山竹雪梨汁
原料：雪梨半个、山竹1个、蜂蜜适量、凉白开150ml
做法：
1、雪梨去皮切小块 。
2、山竹取肉把核去掉放入碗中 。
3、将山竹和雪梨放入搅拌杯 ， 加入150毫升凉白开 。
4、打成细腻均匀的果汁 。
5、不用过滤 ， 根据个人口味加入适量蜂蜜即可 。
文章插图
2山竹怎么吃最营养 山竹哈密瓜汁的做法山竹吃法介绍
卫生健康的水果吃法 ， 是现代人最讲究的 ， 吃山竹 ， 也是如此 。我们挑选山竹的时候 ， 就要注意选择新鲜的果子 ， 更好是果蒂鲜绿的 ， 这样的山竹是新鲜的 ， 还果壳摁下去感觉软软的 ， 如果果壳很硬 ， 就是死竹了 ， 吃了没营养 ， 还会引起一些别的副作用 。
1、山竹生吃
把山竹剥去外壳生吃 ， 就是简单又营养的一种吃法 ， 山竹非常爽口汁液也多 ， 是非常美味的 。
2、山竹哈密果汁
把山竹和哈密瓜一起榨汁 ， 这两种水果混在一起的汁液 ， 不到好喝 ， 还可以提高记忆力 ， 是非常好的健脑食品 。
3、山竹沙拉
用山竹和生菜、番茄、苹果一起做成拼盘 ， 然后淋上沙拉酱 ， 就是一道美味 ， 而且还可以降低胆固醇 ， 是非常好的养生食品 。
3山竹果的食用 ***功效：益智醒脑、改善健忘 。
材料：山竹2个、哈密瓜300克 。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块 ， 两种材料放入果汁机中 ， 加冷开水200毫升 ， 拌匀即可 。功效：净化血液、降低胆固醇 。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1棵、沙拉酱 。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、苹果去皮切片、生菜洗净 。所有材料混合拼盘 ， 淋上沙拉酱即可 。山竹也称凤果 ， 是原产马来西亚的热带水果 ， 果实呈扁圆形 ， 外壳是深紫色 ， 有四片果蒂盖在果实上 ， 看起来像柿子 。果皮很厚实 ， 打开外壳 ， 可以看到几瓣洁白如玉的果肉合拢在一起 ， 犹如一个大蒜头 。山竹味道清甜 ， 气味甘香 ， 吃起来润滑可口 ， 解乏止渴 ， 生发补身 ， 因此获得了“果后”的美名 。大家知道山竹怎么吃吗？
山竹的果皮又厚又硬 ， 可以用刀把果皮切开 ， 也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开 。剥开果皮后 ， 里面有紫色的汁液流出 ， 除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉 ， 这时知道山竹怎么吃了吧？白色的果肉吃起来味道酸甜 ， 爽口多汁 ， 是老少皆宜的水果 。山竹营养丰富 ， 味道甜美 ， 是很好的水果 。
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