大家好 , 今天本篇文章就来给大家分享长寿地瓜粥 , 以及地瓜粥地瓜粥对应的知识和见解 , 内容偏长哪个 , 大家要耐心看完哦 , 希望对各位有所帮助 , 不要忘了收藏本站喔 。
1食材_有地瓜做米糊窍门天气冷了 , 市场里的红薯也越来越多了 , 价格还便宜 , 超市里新上市的红薯有的才一块多钱一斤 , 又甜又面又好吃 。每年的秋冬季节 , 我家的红薯都是常备食材 , 不管是烤红薯不是煮红薯粥 , 都特别受欢迎 , 而最让孩子们喜欢吃的一种吃法 , 就是把红薯和小米一起做成红薯小米糊 , 又香又甜 , 细腻顺滑 , 比煮粥更好喝 。
现在大部分的家庭里都会有破壁料理机或者豆浆机 , 用来作米糊是很方便的 。而红薯和小米也都是营养丰富的家常食材 , 只不过大部分家庭都习惯用这两种食材做红薯小米粥 , 其实做米糊更好喝 , 不管是老人还是孩子 , 都很适合 , 不妨试一试 。
红薯小米糊:
所需食材:小米45g、去皮红薯110g、清水约750ml;
具体 ****** :
之一步:准备原料 , 这里有山东的黄小米 , 颜色特别好;红薯建议选这种红心的红薯 , 甜度较高 , 口感比较面的 , 做米糊更合适;
第二步:把去了皮的红薯切成小块 , 和小米一起清洗干净;
第三步:把洗好的红薯块和小米都放到破壁料理机里 , 注入清水 , 这个机器更高容量是800ml , 加了食材 , 再倒入水 , 就只能放700多毫升的清水了;杯身上有刻度线 , 按刻度线加水就可以了;
用破壁料理机或豆浆机都可以 *** 米糊 , 只要有米糊功能能做 。
第四步:启动电源 , 选择“米糊”功能 *** , 约30分钟左右 , 杯子里的食材就被打成了细腻金黄的红薯小米糊 。杯子此时会比较热 , 打开的时候要注意别被蒸汽烫着;
第五步:把热气腾腾的红薯小米糊从杯子里倒进碗里 , 放至温热 , 就可以开喝了 。
这样的红薯小米糊 , 浓稠细腻 , 口感微甜 , 不管是大人还是孩子 , 都比较爱喝 。尤其是牙口不好的老人或者在吃辅食的小宝宝 , 这样的米糊营养丰富口感好 , 没有任何添加剂 , 更适合食用 。
现在已经深秋了 , 各地的红薯应该价格都不高 , 有的地方甚至只有几毛钱一斤 , 新鲜的小米也都上市了 , 就别总是煮粥了 , 换换花样 , 做个红薯小米糊试试 , 说不定家人更喜欢呢!
感谢您的阅读 , 我是多妈 , 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历 , 在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味 , 让厨房更有家的味道;出去能够寻找大街小巷的美食店铺 , 品尝各种不同的地方美味 , 让平凡生活充满更多乐趣 。
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2番薯粥的好吃可口做法番薯有“补虚乏 , 益气力 , 健脾胃 , 强肾阴”的功效 , 使人“长寿少疾” 。番薯还能补中、和血、暖胃、肥五脏等 。平时生活中你会做番薯粥吗?现在 , 我来告诉你番薯粥的好吃可口做法 。
番薯粥的做法【1】
材料
血糯米80克 , 大米20克 , 红薯1个 , 无花果干5颗 , 冷水
做法
1.【血糯米粥之一次熬煮过程】:血糯米和大米放在小碗里 , 倒入适量冷清水没过食材表面 , 用筷子搅拌几次倒掉水份
2.锅里倒入冷清水 , 大火烧至水开 , 放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材搅动几下 , 大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飘起 , 用勺子把浮沫撇掉
5.继续大火熬煮到锅里的水开
6.关火 , 盖好锅盖 , 放在一边静置一个晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮过程】:第二天早晨打开锅盖 , 锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花 , 把锅放到火上大火熬煮
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