参考资料：百度百科-海白菜
3海白菜的营养价值海白菜为藻类植物石莼科孔石莼 的藻体 ， 又名海菠
菜、海莴苣、海条、青苔菜等 。藻体碧绿色 ， 单独或丛生 ， 高10—14 厘米 ，
形体常有大小不等的孔 。生长在中、低潮带岩石上 。分布渤海、黄海、东海 ，
南海较少 。海白菜每百克可食部含水分47.8 克 ， 蛋白质11.2 克 ， 脂肪0.1
克 ， 碳水化合物 ， 粗纤维4.3 克 ， 还含有多种矿物质和维生素 。
海白菜性味咸寒 ， 具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效 。用于中
暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等 。药理实验知海白菜有
降低胆固醇作用 。《本草纲目》载“下水 ， 利小便” 。《海药本草》载“主
风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之 。” [编辑本段]烹饪 *** 见[编辑本段]食谱营养见[编辑本段]关于海白菜的爱情故事很久之前 ， 白菜都是生长在陆地上的 ， 但是有一棵白菜却把自己的命运改变了 ， 这棵白菜遇见了自己喜欢的人 ， 他们迅速坠入爱河 ， 一起渡过了很美好的几天 ， 但是就在一切看来很完美的时候 ， 一群从海洋中来的家伙把白菜心爱的人带走了 ， 并且告诉他：你们之间的爱本来就是错误的 ， 你是生长在陆地上 ， 而她是生长在海洋中 ， 所以注定了你们没有未来！就这样白菜看着心爱的人回到海洋中 ， 此后白菜每天一早就会到海边坐着 ， 等待奇迹的发生 ， 但是似乎奇迹是不可能发生的 ， 就在那一瞬间白菜做出了决定 ， 他要跳入大海 ， 和她永远在一起 ， 他跳入了海洋中 ， 他感觉到无法呼吸 ， 身体不能控制 ， 慢慢地她坠入了海底深处 ， 但是他没有醒过来 ， 他死了…其实在他跳海前 ， 就已经知道结局会是这样 ， 但至少他这样会离心爱的人近一点 。几天过去了 ， 白菜的身体开始飘到各处 ， 也许老天也不忍他这样离去 ， 身体的一片叶子飘到了他心爱人的身边 ， 女生哭了 ， 她的泪水掉在了叶子上 ， 她把那片叶子埋到了海底深处 ， 女生说你永远都是我的 。我们终于可以在一起了 。日子一天天过着 ， 女生每天都会深夜来看他 ， 陪他说话 ， 叶子竟然长出来了 ， 女生笑着抚摸着叶子说 ， 白菜你没有死 ， 你现在成了一颗“海洋中的白菜” [编辑本段]拌海白菜拌海白菜
一、原料：
1. 主料：鲜海白菜500 克 。
2. 调料：精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油 。
二、制法：
将海白菜去杂洗净 ， 入沸水锅内焯透 ， 挤干水切碎放入盘内 ， 加入精盐、
味精、酱油、蒜泥、麻油 ， 吃时拌匀即成 。
按：拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分 ， 具有清执解毒 ， 软坚散结、
利水降压的功效 。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症 。脾
胃虚寒者忌食 。
4海带与海白菜营养价值有什么区别海带是一种营养价值很高的蔬菜 ， 每百克干海带中含:粗蛋白8.2克 ， 脂肪0.1克 ， 糖57克 ， 粗纤维9.8克 ， 无机盐12.9克 ， 钙2.25克 ， 铁0.15克 ， 以及胡萝卜素
0.57毫克 ， 硫胺素（维生素B1）0．69毫克 ， 核黄素（维生素B2）0．36毫克 ， 尼克酸
16毫克 ， 能发出
262干卡热量 。与菠菜、油菜相比 ， 除维生素C外 ， 其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍 。
海白菜每百克可食部含水分47.8
克 ， 蛋白质11.2
克 ， 脂肪0.1
克 ， 碳水化合物 ， 粗纤维4.3
克 ， 还含有多种矿物质和维生素 。
海白菜性味咸寒 ， 具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效 。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等 。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用 。《本草纲目》载“下水 ， 利小便” 。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之 。”
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