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鲫鱼汤怎么做 鲤鱼汤怎么做

生活百科怎样做鲤鱼汤

大家好，关于鲤鱼汤怎么做很多朋友都还不太明白，不知道是什么意思，那么今天我就来为大家分享一下关于鲫鱼汤怎么做的相关知识，文章篇幅可能较长，还望大家耐心阅读，希望本篇文章对各位有所帮助！
1怎样做鲤鱼汤新鲜鲤鱼一只650克左右；清水豆腐250克；花生油；料酒、盐少许 。
做法：1、鲤鱼去鳞，内脏 。
2、豆腐切块，尽量厚而且大 。
3、铁锅入油，烧热 。把已经洗净，并且沥干水分的鲤鱼放入锅中，两面煎黄 。
4、鲤鱼煎好后，倒入清水，水离锅边大概5厘米处即可 。
5、大火至锅开，放入准备好的豆腐块儿，料酒和盐 。
主料：鲤鱼900克 。
辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料 。
做法步骤
1. 葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块 。准备好适量的花椒大料 。
2. 炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花椒、大料，炒香，
放入一大勺酱油、料酒略煮，然后放入适量开水煮开 。
3. 放入鱼，大火烧开，然后放入些牛奶，据说可以去腥，盖上锅盖开始炖
4. 大概15分钟后，放入鸡精，继续炖5-6分钟，然后放醋，
再炖15分钟左右，淋入香油，即可食用啦 。
荜芨5克，鲜鲤鱼1000克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量 。
制法
将鲤鱼去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块；姜、葱洗净利，拍破待用 。
把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开，移文火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成
鲤鱼1条，红枣(去核)10枚，糯米80克，生姜2片，陈皮5克 。
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1．鲤鱼去腮及内脏，洗净抹干水；红枣、生姜、陈皮用清水洗净；
糯米用清水浸透，淘洗干净，用少许烧酒、生油拌匀 。
2．将红枣、糯米纳入鲤鱼腹内，用线缝好，与生姜、陈皮一齐放入炖盅内，
加水适量，加盖，隔水炖3小时，下盐调味即可 。
赤小豆50克 、绿豆50克、 鲤鱼300克、姜10克 、盐5克 、绍酒10克 。
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1．把赤小豆、绿豆洗净，去杂质；鲤鱼洗净，去腮、鳞 及内脏；姜拍松 。
2．把赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时后，放入炖锅内，
加水500毫升，放入姜，用武火烧沸，文火炖煮30分钟后，加入鲤鱼，再炖煮20分钟即成 。
2鱼汤怎么做好喝 鲤鱼鲤鱼汤的材料
鲤鱼1尾，老姜80克，枸杞1大匙，米酒2大匙，盐1小匙 。
鲤鱼汤的做法
首先我们需要把食材都准备好，把新鲜的鲤鱼处理好，先把鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，把鲤鱼的鱼线去除掉，可以让腥味解决掉 。当然我们也可以买料理好的鲤鱼回来更省事 。姜去皮，洗净，切片 。选择在锅中烧热后加油，放进鲤鱼，两面稍煎，加入水600毫升、米酒、盐、枸杞和姜片，盖好锅盖以慢火煮1小时，就可以出锅了 。
鲤鱼汤的食用功效
鲤鱼汤是非常美味的食物了，我们完全可以通过吃鲤鱼汤来促进身体健康，这样对我们是非常有帮助的，而且养生的效果也是同样非常强的，首先鲤鱼汤有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤，可治肾炎水肿，对于我们的内脏健康是非常有帮助的，可以很好的改善一些肾脏的不适情况，同时我们还可以通过吃鲤鱼汤来补充营养，这样就可以帮助我们人体增强身体素质了，特别是对水肿的人群来说，吃鲤鱼汤就可以解决不适 。
3鲤鱼汤的做法清炖鲤鱼汤的做法
工具/材料
鲤鱼一只、葱适量、姜适量、海米适量、香油适量、味精适量、盐适量、八角适量
将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边 。
【鲫鱼汤怎么做鲤鱼汤怎么做】2.洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀 。
3.准备几个八角，切一些许葱段和姜片，香油、味精、盐放在砧板上备用 。
4.倒入适量的油，开到大火，油烧热后将鱼倒入锅里 。
5.倒入适量的水，一次性要足量，盖过鱼，等锅里的冷水开了，将锅里的泡沫过滤起来，调成小火 。
6.将准备好的配料全部加到锅里，煮大约10分钟左右 。
7.煮好的鱼汤就可以出锅了，可以放一些葱花在上面，调味 。
4鲤鱼汤怎么做“鲤鱼有滋补、利水、催乳、健胃等功效，适合营养不良性水肿、肾炎水肿、妇女妊娠水肿之人食用 。它的利尿作用，还可以帮助人排出体内多余的水分，有助于控制体重 。常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品，经济价值很高 。”鲤鱼汤的做法步骤1先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞 。2切成两段，放入砂锅中 。3葱切段，姜切碎放入砂锅中 。4添加足量水，添加料酒、盐 。5用大火烧开 。6然后转小火炖40分钟 。7最后加醋、味精、香菜即可 。使用的厨具：砂锅

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