大家好，小编来为大家解答奶油怎么做这个问题，奶油怎么做不用打蛋器很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1如何自制奶油奶油怎么做
做法一：
材料：
鸡蛋1个、白糖10g、盐2g、纯牛奶100ml、食用油100ml
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，用小勺或专用工具分离出蛋清 。
2.搅打蛋清 。
3.将蛋清中加入少许白糖，用打蛋器不停搅打至起白泡沫 。之一次加入少许牛奶、盐、食用油以及白糖搅打至黏稠状 。
4.将剩余部油、糖、牛奶分为三份，批次加入蛋液中继续搅打，直至打成奶油凝固 。
做法二：
材料：
淡奶油、细白砂糖
步骤：
买一盒清淡的奶油，把清淡的奶油倒入容器，用打蛋器朝一个方向搅拌，并在搅拌过程中加三次细糖 。你放的糖越多越好 。这需要15分钟以上的时间来搅拌 。或者用一个电打鸡蛋器，只需要2到4分钟 。
做法三：
材料：
淡奶油（液体）、搅拌器、柠檬
步骤：
1.将买来的淡奶油储存在适当的条件 。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右 。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻 。否则，会影响奶油品质 。）
2.将未打发的奶油待完全解冻后取出 。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量 。
3.将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬 。容量在搅拌缸的10％-25％ 。
4.用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以 。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分) 。
5.打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存 。
奶油怎么做，上述已为大家做出了分享，可以试着做一下 。很多人说吃奶油可以改善我们的生活幸福感，虽然它很美味，但它的营养价值相对较高 。对于肥胖的人来说，不适合吃 。
文章插图
2奶油怎么做？奶油的 ****** 有很多种，下面介绍比较简单的两种 *** ：
*** 一：
把液体奶油和柠檬汁冷却 。然后把奶油倒入碗中，挤入柠檬汁，根据您的口味可稍作添加 。手动搅拌，尽量增大动作幅度，将空气搅进奶油中 。使用机器，请将速度调至中速，静候即可 。
当奶油能粘在搅拌头上后就做好了 。但要注意，这时候如果您继续搅拌，奶油就会呈颗粒状，最后逐渐变成黄油 。
*** 二：
油270克，3个鸡蛋，120克糖分，用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌（下面可以微微用火加热可以帮助白糖溶解，千万不要弄太热了，熟了就不好了）不停搅拌至完全均匀，放置冷却 。
把黄油放到室温下变软，用手（建议戴一次性手套）把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液 。然后继续搅拌至浓厚的奶油状 。
3奶油该怎么做奶油是极具西式风情的食物，在现代生活中深受年轻一辈人的喜爱，因为奶油的味道鲜香可口，滑腻爽口的口感征服了不少人的味蕾 。随着人们生活水平的提高，越来越多的喜欢在家里 *** 一些奶油食用，但是，*** 过程并不简单，下面就来看看奶油怎么做可以直接吃呢？
奶油分很多种类：鲜奶油又称生奶油，是从新鲜牛奶中分离出脂肪的高浓度奶油，呈液状 。鲜奶油同样分为动物性和植物性鲜奶油 。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的 。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的 。奶油还有很多的衍生产品 。黄油：黄油是从奶油产生的，将奶油进一步用离心器搅拌就得到了黄油，黄油里还有一定的水分，不含乳糖，蛋白质含量也极少 。酸奶油是通过细菌的作用，对奶油进行发酵，使其乳酸的含量在0.5%左右 。
准备材料：淡奶油300g，砂糖30g
1、将准备好的淡奶油倒入干净无水的容器中备用 。
2、在容器中加入30克细砂糖，用打蛋器高速打发 。
3、奶油变得粘稠的时候，改成中速打发 。
4、奶油中的气泡消失时，改成低速打发 。
5、奶油的纹路变得明显的时候，可以直接吃的奶油就 *** 好了 。
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料 。
一般人均可食用 。奶油较适合缺乏维生素A的人和儿童食用；冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食 。
【奶油怎么做不用打蛋器奶油怎么做】
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