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南瓜饼怎么做，南瓜饼怎么做才不会软塌塌的？

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很多朋友对于南瓜饼怎么做和南瓜饼怎么做才不会软塌塌的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1南瓜饼怎么做南瓜饼怎么做【原料】：南瓜，白糖，糯米粉 。
【步骤】：
1、将南瓜去皮切片放在蒸笼里，高火30分钟蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉，南瓜泥和糯米粉以1：1的比例，一点一点加入糯米粉 。（切记不能一下子加太多）
4、和成南瓜面团，不沾手即可，（如果沾手下面煎就会失败）把面团分成若干小块，揉圆 。
5、把面团压扁，锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
6、完成后把油滴干 。（如不滴的话那就要放少油，就不好吃）
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟 。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟）
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖 。
3、准备适量的糯米粉和白砂糖 。
4、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉
5、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可 。
6、把面团分成若干小块，揉圆 。
7、把面团压扁，用心形模具压刻出心形 。
8、平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可 。
*** 注意事项
1、上面的做法是没包馅的，也可以做有馅料的南瓜饼，就像包汤团一样包好，搓光滑，压扁后再放锅里煎制 。馅料随自己喜欢来选择：
红豆沙馅（可在超市买现成的或自制）
椰蓉馅（做法：溶化一小块黄油约20克，加入细砂糖15克，椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可，材料的份量可根据口味自己增减）
2、吃不完的南瓜饼；下回要吃的时候再拿出来就可以了 。
1、把南瓜切块，然后去皮 。
2、把南瓜放进锅里蒸熟 。
3、把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1 。加入适量的糖，然后和成面团，包入豆沙馅 。
4、放进电饼铛煎熟 。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了 。
2南瓜饼怎么做简单的做法家常做法每个地方的人 *** 南瓜饼的方式 *** 都不一样 。看起来像是简单的南瓜饼 。要想做到完美还真不简单 。我也学到了很多人的经验，今天总结了几款南瓜饼的 ****** 和应该要注意的地方 。几种南瓜饼的家常做法，简单、好吃，健康又营养~
红豆沙南瓜饼
食材：糯米粉、南瓜、红豆沙、白糖、食用油 。
做法
1、烧开水，注入糯米粉中，先做两个小圆子，将小圆子放开水中煮至浮起
2、将浮起的圆子放入糯米粉和白糖中
3、加开水后搅拌揉成面团
4、南瓜切块，将南瓜蒸熟压成泥
5、南瓜泥和糯米粉和在一起，先做五个小南瓜圆子放开水中煮至浮起
6、将浮起的南瓜圆子放到糯米南瓜和白糖混合物中搅拌揉搓成面团
7、将白色的和南瓜糯米面团分别搓成粗面条
8、将一根白和一根南瓜糯米条合在一起，搓成一条粗面条
9、将粗面条切小剂子，按压成薄面皮，放入红豆沙
10、包成包子，收口处朝下,压成饼状
11、不粘锅放少量油，烧热，下包好的南瓜饼
12、用大火煎制2分钟后加入少量清水，盖上盖子，煮至水干，饼底金黄即可装盘 。
南瓜饼的家常做法
紫薯南瓜饼
食材：南瓜250克糯米粉220克蜂蜜12克熟芝麻10克馅料：紫甘薯150克红糖30克黄油15克熟芝麻25克
做法：
1、紫甘薯洗净去皮，切成块，放入蒸笼下层；南瓜洗净去皮，切成块块，放入蒸锅上层；盖上锅盖蒸约20分钟 。
2、取出蒸好的紫甘薯，倒出过剩的水分，然后参与黄油和红糖，搅拌成均匀的紫甘薯糊，参与25克熟芝麻，拌匀，取出蒸好的南瓜，倒出过剩的水分，稍凉 。
3、加入蜂蜜搅拌成糊状，然后倒入糯米粉搓成面团，将南瓜面团分成40g/片，紫甘薯馅分成20g/片，取南瓜面团压平，紫甘薯馅放入袋中，压平，把煮好的芝麻子贴在两面，放入平底锅中，煎至两面金黄色 。
爱心南瓜饼
食材：南瓜250g、糯米粉100g、面粉30g、吉士粉10g、面包屑60g、白糖750g、色拉油500ml 。
做法：
1、南瓜去皮切块，上锅蒸熟大概就10分钟吧，放到大碗里有勺子捻成泥 。
2、在南瓜泥里加入糯米粉，面粉，吉士粉，白糖和成面团 。
3、用心形模形压成心状，粘上面包屑派 。

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