很多朋友对于海参的家常做法和海参的家常做法14款不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
1海参日常八种家常做法介绍随着日常生活水平的不断提高，在日常生活中很多人都吃过海参，而且有些人经常性食用海参，海参是一种非常滋补的食材 。海参在平时的做法以及吃法是非常多的，下面介绍海参的八种家常做法 。
海参的八种家常做法主要有葱油海参、红烧海参、清汤海参、海参木耳烧豆腐、海参里脊片汤、木耳海参汤、海参焖笋鸡以及茶香海参 。做法多样，这里简要分享几种给大家，其余做法大家可以自行搜索来做 。
1、葱油海参 。葱油海参是汉族传统经典的名菜，属于鲁菜中的代表菜品 。以海参为主要原料，配以葱油，将海参洗净，切成长方形薄片，加入清水，煮沸，放入海参、葱段、姜片、黄酒氽熟，捞出沥干，入盘冷却，加入调料，拌匀即可 。
2、简易版红烧海参，做法为：油热后，下椒条爆炒，把切好的海参入锅继续翻炒 。加面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉，加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可 。
3、海参木耳烧豆腐 。做法：豆腐洗净，切块状 。海参剖开腹部，洗净体内腔肠，以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段 。将鲜芦笋焯水过凉待用 。锅内放油煸香葱姜，加豆腐，木耳煸炒，加入蚝油调味 。豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅 。将焯好的芦笋码放在盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒红椒丝即可 。
4、海参焖笋鸡 。烹制 *** ：将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用，海参、春笋切成条 。坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香，加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味，放入 春笋、海参烧三分钟，水淀粉勾芡即可 。
好气色怎么补都不如食补，一日三餐，进嘴的不仅要好吃还要有营养 。下面就来说说我自己一直坚持吃的海参 。海参我最看重的是它性温，四季宜食，胶原蛋白丰富，增加免疫力，健身减脂期必备食材 。市面上的海参一般有即食海参和干海参，相比较而言，干海参的整体质量高一些，所以我一直选择自己泡发干海参食用，我一般喜欢早上配着早餐一起吃，简单方便，直接塞入口，营养又健康！海参是我去网上买的，各种品牌我也都尝试过，其中最满意的还是意康德海参，质量挺好，价格也可以接受 。选择意康德品牌，是因为它是多年老品牌，我们都知道品牌是产品品质更大的保证，意康德能够在市场上稳固十几年，产品品质是值得我们放心且以予信赖的 。当然，每个人的购物喜好不一样，选择哪一家还得是自己喜爱 。
以上就是关于海参的相关介绍，大家在食用海参的时候，可以试试上面的做法 。
2海参6种简单的家常吃法做法一：海参蒸鸡蛋
海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿出来吃就可以了 。这样的做法可恶意起到很好的滋补胃，也能够顺气 。
做法二：凉拌海参
凉拌海参的做法特别简单，首先要将水发的海参切成薄片，然后加入调料汁就可以了，做这道菜重要的就是要调汁，首先要将大蒜捣成蒜泥，然后加入料酒、酱油、食盐、白糖、味精以及芝麻油等，这样的吃法特别的清爽可口，而且适合夏季来吃，小朋友也是非常喜欢吃的 。
做法三：鸡肉海参汤
海参汤的做法很简单，需要准备一些煮鸡汤的调味料，比如熟鸡块、葱姜片，黄酒，食盐、味精等，然后起锅烧油将调味品加入之后适当的炒香，然后加入鸡块，清汤，黄酒等烧沸之后撇去一些浮沫，然后加入葱段姜片就可以了，这样炖煮大约15分钟，然后放入发好的海参，再炖个3分钟就可以出锅了 。
做法四：海参芹菜粥
海参芹菜粥的做法特别简单，只需要准备海参，食盐，芹菜，生姜还有大米，首先要将大米洗干净之后，然后浸泡30分钟，倒入清水的锅子当中，用大火烧沸倒入米熬煮，然后改成中小火来煮沸30分钟，然后将芹菜切成碎末之后加入海参片，生姜就可以了继续煮三分钟就可以出锅了 。
做法五：胡椒海参汤
这里就是需要海参水发好，可以将里面的一些内脏处理干净，然后起锅烧油掌勺，将葱丝蒜末炒香，加入适量的料酒，然后加入鸡汤，味精，酱油盐还有胡椒粉等，然后加入海参片，这样烧开汤之后调好味就可以淋入香油和香菜就可以了 。
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