（4）名特精制品“早园凤尖、天目挺尖”的加工工艺，除掌握上述要领外，还要增加三道工序
①将初焙笋干用盐开水浸渍，使其变软，并放入棉被中保温 。
②将棉被中软化的笋干，放在焙笼上搓揉，边搓、边排、边分级，剔除劣品，盘转成形 。
③将焙干的笋干放地上竹匾中，用锤压扁，排去笋干的空气，再整形包装成商品 。
【竹笋干有哪些种类，竹笋干有几种】关于竹笋干有哪些种类的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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